« Seven Care » est la première marque marocaine de beurre de Karité brut, non raffiné et parfumé.
Il s’agit d’une marque dûment protégée et enregistrée à l’office marocain de propriété industrielle et commerciale (OMPIC) sous le numéro 199132 et détenue par la société M and I Trade Company immatriculée chez la Direction du Médicament et de la pharmacie et du ministère de la santé marocaine sous le numéro 200 DMP/20/UPCHC.
Notre engagement
« Seven Care » a opté pour un mode de production écologique et artisanal du beurre de Karité afin de préserver ses vertus naturelles et offrir un extrait d’amandes brut et non raffiné (non traité) destiné à satisfaire des clients connaisseurs et exigeants…
Processus de transformation
Pour avoir un beurre de Karité de qualité supérieure, «Seven Care» a mis en place des partenariats avec des coopératives agricoles situées en Afrique de l’ouest dotées d’un savoir faire local reconnu et une organisation rigoureuse garantissant une qualité prémium et une fraicheur constante du beurre, tout en assurant la transformation locale du karité par les femmes (et non des industriels) :
Les étapes clés du processus écologique –non industriel – :
1. Collecte des fruits à maturité
2. Préparation des meilleures amandes (tri et lavage)
3. Torréfaction au four amélioré
4. Broyage des amandes au moulin
5. Barattage manuel
6. Cuisson à basse température
7. Conditionnement du beurre en vrac et expédition
8. Contrôle qualité au Laboratoire marocain
9. Remplissage et étiquetage
Le beurre de Karité dans le monde
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